Application Description
Laboratoire virtuel de réaction aux graisses : exploration des graisses Chimie
Cette application interactive plonge dans le monde fascinant des graisses, couvrant leur structure, leurs réactions, leurs propriétés physiques, leurs impacts sur la santé et leurs applications. Au-delà des aspects théoriques, l'application propose un laboratoire virtuel permettant aux utilisateurs de réaliser des expériences clés : le test de l'indice de peroxyde, le test d'insaturation et le test d'acroléine. Découvrez la nature chimique des graisses et des huiles grâce à des expériences virtuelles pratiques.
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